カレーライス

季節によってほかの具材を入れてもおいしい！

材料（4人分）

A:じゃがいも　2個
A:にんじん 1個
A:玉ねぎ 1個
A:豚こま肉 200ｇ
水　800cc
サラダ油　大さじ1
市販のカレールー　半分

手順

1.じゃがいもとにんじんと玉ねぎの皮をむき、
　じゃがいもは１口大、にんじんは１cm幅のいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。

2.厚手の鍋にサラダ油を入れ、材料Aを加えて炒める。

3.水を加える。

4.沸騰したらあくを取り、15～20分煮込む。（中火）

5.一度火を止めて、カレールーを入れて溶かす。

6.再び火をつけて、とろみが出るまで煮込んだら出来上がり♪（弱火）