材料（２人分）
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
糸こんにゃく（白滝）50ｇ
牛肉切り落とし 100ｇ
サラダ油 適量
水 200ml
A:砂糖 大さじ2
A:酒 大さじ2
A:醤油 大さじ3
A:みりん 大さじ2
A.顆粒和風だし 大さじ1/2
手順
1.じゃがいもとにんじんと玉ねぎの皮をむき、じゃがいもはとにんじんは一口大、
玉ねぎはくし切りに切ります。
2.牛肉を一口大に切ります。
3.Aをボウルや器で混ぜ合わせます。
4.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱する。
牛肉を入れ焼き色がついてきたら1を入れる。
5.サラダ油が全体に馴染んだら、水と3を入れ、じゃがいもにスッと箸が通るまで
煮込んだら出来上がり♪
point! アルミホイルなどで落し蓋をすると味がよくしみこむのでおすすめ！
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